Produttore: Buffa

Marsala Superiore Riserva Oro Dolce Buffa

Prodotto unico in vendita dalle caratteristiche ineguagliabili. La rarità e le emozioni suscitate ai conoscitori del vino Marsala Superiore Riserva Oro Dolce inducono ad una degustazione accurata.

Tipologia: Bianco Liquoroso Dolce DOP.

Uve: Grillo & Catarrato.

Zona di produzione: Marsala.

Gradazione: 18%.

Zuccheri: 16%.

Bottiglia: 0,750l.

Resa per ettaro: 50 quintali.

Formazione della "concia": Mosto d.o.c. con oltre 24% di zuccheri parzialmente fermentato ed addizionato di alcool, fino ad ottenimento di una gradazione alcolica di 18% volume.

Affinamento: In legno viene effettuato per un periodo di circa sei anni in rovere francese da 225 litri.

Esame visivo: Ambrato.

Esame olfattivo: Olfatto intenso e complesso, le sensazioni al naso richiamano noci, nocciole e mandorla, uva passa, miele e fichi secchi. Delicati sentori tostati di caffè e di cacao si alternano poi ad aromi di caramella d'orzo, origano e timo in continua successione.

Esame gustativo: All'assaggio è dolce, mai stucchevole, aristocratico, morbido e di corpo. Lunghissimo e seducente.

Abbinamento: Perfetto come vino da meditazione, accompagna egregiamente formaggi a pasta dura e gorgonzola, ottimo con dei dolci al cioccolato come la torta sacher o con del cioccolato puro, da provare con la terrina di foie gras. Eccellente con i sigari.

Temperatura di servizio: 14-18 °C